DIY: Beurre de Mangue by Elodie

Bonjour à tous l'équipe s'agrandit ! Youpi ! Voici le premier article d'Elodie qui partage avec nous sa recette du beurre de mangue. La mangue est un fruit riche en vitamine C. Le beurre de mangue renforce les cheveux, apporte éclat et brillance, nourrit, répare, assoupli la fibre capillaire et répare les pointes fourchues.

Outils :

- 2 pots en verre
- 1 casserole
- 1 couteau
- 1 mixeur

Ingrédients :

- 2 mangues (pour en extraire les noix)
- 1 bouteille d'huile de votre choix (olive, pépin de raisin, tournesol...)
- 1 pot ou 1 plaquette de cire d'abeille
- 1 flacon de vitamine E
- 1 fleur ou 2 d'hibiscus séchées (option)

Recette :

1. Dégustez vos 2 mangues puis lavez les le plus possible.

2. Prenez un couteau pour ouvrir la coque afin d'atteindre la noix.

3. Enlevez l'enveloppe de la noix et rincez.

4. Coupez ou mixez en petits morceaux la noix avec la fleur d'hibiscus séchée.

5. Mettez la poudre ou les morceaux de noix dans un pot en verre. Puis, couvrez la poudre avec l'huile de votre choix (mettre environ le double de la quantité de poudre)


6. Mettez le pot fermé au bain-marie pendant 3 heures à feu doux (veillez toujours à remettre de l'eau).

7. Laissez refroidir un instant votre pot, remuez le contenu puis mettez le tout au frais pendant 24 heures. Ensuite, séparez l'huile de la poudre d'amande et conservez huile dans un pot en verre.

8. Mettez le pot au bain-marie, ajoutez 2 cuillères à soupe de cire d'abeille ou la moitié d'une plaquette ( cire blanche, jaune ou rose). Lorsque la cire est fondue remuez puis ajoutez 3 à 5 gouttes de vitamine E pour la conservation. Pour finir, mettez le pot au frais pendant 3 heures environ en remuant le contenu régulièrement. L'huile va s'épaissir et former le beurre de mangue.

Elodie.